Klasse 3 / Schuljahr 2008/2009 Jahrgang 1999/2000
Besuch bei Familie Waltersbacher – ein Vormittag zum Thema „Wildkräuter“
Am Donnerstag, den 23. Juli 2009, hatten wir Drittklässler einen außergewöhnlichen Schulmorgen vor uns: Trotz strömenden Regens brachen wir gut gelaunt und mit Taschen voller selbst gesuchter Wildkräuter auf. Heute fand der Unterricht bei Familie Waltersbacher in der Gartenlaube statt.
Frau Rösch, eine „Kräuterfee“, erklärte uns, welche bedeutsamen, essbaren Wildkräuter wir gesammelt hatten. Dabei waren unter anderem Wiesenkerbel, Wilder Fenchel, Sauerampfer, Rosenblüten und vieles mehr. Staunend erfuhren wir, welche Heilkräfte in ihnen stecken und wie viele Rezepte es mit Wildkräutern gibt. Einige Wagemutige ließen sich sogar Brennnesseln schmecken. Als Höhepunkt durften wir erfrischende Kräuterlimonade, Wiesenkräuterpfannkuchen und eine leckere Kräuterbutter sowie einen herzhaften Brotaufstrich selbst zubereiten.
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